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复合肥的检测方法和识别优劣的步骤如下。
1、外观识别：
看标识复合肥包装袋上应标明产品名称、养分含量、生产厂家的名称和地址、产品的生产批号、执行标准号等，购买时，应注意包装袋上的标识是否完整，并核对养分含量是否符合要求，一些假冒伪劣的复合肥可能会在标识上进行造假，如模仿正规品牌的产品名称和生产厂家的信息等。
看颗粒外观优质的复合肥颗粒均匀，无大硬块和粉末，颜色光亮且不易破碎，而质量差的复合肥颗粒大小不均，含有杂质和粉末，颜色灰暗，如果复合肥中含有尿素等氮肥成分，可能会有一定的吸湿性，容易结块，但一些假冒伪劣的复合肥可能会添加过量的添加剂来避免结块，因此应注意检查其颗粒是否过于光滑或存在其他异常现象。
2、灼烧试验：在条件允许的情况下，可以通过灼烧的方式鉴别复合肥的真伪，将少量复合肥置于烧杯中灼烧，观察其反应，真正的复合肥会有一定的反应，如氨气的放出等，而假冒伪劣的复合肥则可能没有这样的反应或者反应不明显，但此方法仅作为参考，不能仅凭此判断复合肥的优劣。
3、化学分析：对于难以通过外观识别的方法来判断的复合肥，可以送往专业的质检部门进行化学分析，通过科学的方法检测复合肥中的养分含量和其他成分，以判断其真伪和优劣。
就是复合肥的检测方法和识别优劣的步骤，为了确保购买到优质的复合肥，建议从正规的渠道购买，并留意产品的标识和外观，如有需要，可以送往专业机构进行化学分析。